INTRODUCCIÓN Cuentan los tiempos que, cuando aún el hombre no poblaba la tierra y los titanes, sus dueños, buscaban el elixir de la vida, llegaron a la falda de la Pandera y la empujaron con tal fuerza que consiguieron abrir un gran valle, cuyo río recibe el nombre de Susana. Esta tierra, corazón de la Sierra Sur, es propia de titanes. Aquí se cita la mayor ventana tectónica de Europa, simas gigantescas, quejigos y encinas centenara y picos que llegan casi a los dos mil metros de altura. Valdepeñas de Jaén está situado en la zona suroeste de la provincia de Jaén, dentro de la comarca agraria de la “Sierra Sur”.
 Valdepeñas de Jaén está comprendida entre los meridianos 3º 31’ 10” y 3º 51’ 10” de longitud oeste y 37º 30’ 04” y 37 40’ 04” de latitud norte, con una extensión de 18.146 hectáreas Valdepeñas es el 2º término en extensión de la comarca agraria de la Sierra Sur, y tan sólo es superado por Alcalá la Real. Limita con Jaén, Los Villares, Fuensanta de Martos, Castillo de Locubín, Frailes, Noalejo, Campillo de Arenas, Alcalá la Real y Martos. La altitud sobre el nivel del mar es de 922 metros, lo que le permite disfrutar de un buen clima de sierra; sus inviernos son fríos (sin llegar a ser crudos) y sus veranos deliciosos, oscilando sus temperaturas entre 1 y 2 grados de mínima, en invierno, y 30 a 35 grados, en verano. Los restos más antiguos documentados en Valdepeñas se remontan a la Edad del Bronce y se localizaron en el paraje conocido como "El Castellón". El mayor hallazgo arqueológico procede de época romana, un tesoro formado por ciento treinta ases de plata de tiempos de Caracalla. Durante esta etapa se produjo una proliferación en su territorio de pequeñas casas ligadas al campesinado, como testimonian los restos aparecidos en la Ventilla, Navalengua, el Torcal, la Solana, Pitillos y otros. En época islámica se levantó el castillo de Susana, mencionado en distintas ocasiones en las crónicas árabes y cristianas. Tuvo una existencia bastante ajetreada conquistado en varias ocasiones por cada uno de los bandos. Lo que hoy día constituye Valdepeñas fue fundado por el emperador Carlos V en el año 1539, respondiendo con ello a los propósitos de su madre, doña Juana, en 1508. El acto fundacional de Valdepeñas vino motivado por el vasto proceso repoblador que vivieron estas tierras tras la conquista de Granada en 1492.  La fundación de la ciudad se realizó en el paraje entre Susana y Ranera, en el lugar de los Osarios, para lo que se tuvo en cuenta la abundancia de aguas, los cultivos posibles, el tipo de tierra, etc.. Las previsiones iniciales eran las de una población de 100 vecinos. En Valdepeñas se implantó un urbanismo colonial hipodámico, heredero de los "castros romanos" y que gracias a las peculiaridades de su solar se ha mantenido prácticamente sin variaciones hasta nuestros días. Este modelo urbanístico, que también se implantó en el resto de las localidades fundadas en el XVI en la Sierra de Jaén, fue el precedente inmediato de la implantación colonial española en Latinoamérica. En 1579, y gracias a la donación de 1.370.000 maravedíes que realizaron sus 170 vecinos, Felipe II otorgó a Valdepeñas el título de Villa, desligándola de la ciudad de Jaén. Valdepeñas tomó parte activa en la Guerra de la Independencia alentada posiblemente por el obispo de Jaén, don Diego Melo de Portugal, que residió en el palacio que el obispado tenía en esta ciudad. En 1917 obtuvo Valdepeñas el título de ciudad, gracias a las gestiones realizadas por don Virgilio Anguita, diputado a Cortes por el distrito de Martos. Monumentos  - Iglesia Parroquial de Santiago Apostol
- Iglesia de San Sebastián
- Ermita del Santo Cristo de Chircales
- Casas Señoriales
Yacimientos Arqueológicos: - Yacimientos del Castellón.
- Yacimientos de Carboneros.
- Cuevas del charco de Utrera.
- Yacimiento del Torcal.
- Yacimiento de Chircales.
La Sierra de Valdepeñas de Jaén.
La Sierra de Valdepeñas es una tierra fértil y abundante en agua. Su historia como su belleza adquieren un carácter singular. Primero villas romanas (Navalengua y La Ventilla), luego alquerías musulmanas arracimadas en torno al castillo de Susana salpicaron esta sierra desarrollando un sistema autárquico de carácter agroganadero que en cierto sentido, precederían a las ilustres cortijadas que se fueron desarrollando a lo largo de los siglos. Hoy forman parte de un paisaje donde el hombre y su obra estrechan la mano con la pujante naturaleza que los soporta. Fue durante la Baja Edad Media frontera nazarí, tierra de nadie, pero lugar de encuentro de culturas. Diversos son los capítulos bélicos que se suceden a lo largo de dos últimos siglos de Reconquista. Con unas 50.000 hectáreas de monte, la Sierra Sur de Jaén aparece como uno de los espacios naturales más desconocidos. Este espacio, equivalente a cualquier pargue natural de la provincia de Jaén, tiene el gran atractivo de encontrarse sin masificar, con lo que el viajero o excursionista podrá disfrutar de una mayor tranquilidad y autenticidad a la hora de visitar los distintos y variados rincones serranos. Son varios los municipios que podemos encontrar en la Sierra Sur, de todos ellos ocupa un lugar propio el de Valdepeñas de Jaén al encontrarse en pleno centro geográfico y al ser prácticamente la totalidad del término zona de sierra.
Parajes Naturales de gran belleza Gastronomía Gastronomía propia, muy ligada a la ganadería. El choto y el cordero, por ejemplo, se preparan a la caldereta, bien regados con una salsa de almendras, tomate y pimiento, todo espesado con una sesada. El recetario local echa mano también a la montaña que rodea la localidad para incorporar a la mesa espárragos trigeros y setas de cardo, muy abundantes en otoño, y hierbas aromáticas que se utilizan como aditivos en muchos platos. De sus platos destacamos el “choto a la caldereta”, “el carnerote”, “las cachorreñas”, “migas con patatas”, “pan moreno”. En cuanto a los dulces, son famosos sus “ochíos”, “nochebuenos”, “sinsales”, “rosquetas”, “roscos de vino”, “bollos de higo”, etc, que componen su larga repostería. Típicas de la zona son bebidas como el resol y la leche vieja, bebida típica de Navidad que mezcla leche, aguardiente, café, canela y corteza de limón Cómo llegar
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Distancias
A Jaén 30 km
A Frailes 23 km
A Alcaudete 34 km
A Los Villares 20 km
A Baños de Martos 30 km
A Alcalá la Real 29 km
A Benalúa de las Villas 46 km
A Fuensanta de Martos 18 km
A Castillo de Locubín 17 km
A Campillo de Arenas 65 km Para saber más sobre Valdepeñas de Jaén, aquí enlazo un pdf que edita la Diputación Provincial de Jaén con información sobre nuestro municipio. Pdf con información sobre Valdepeñas de Jaén.
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